Moi qui suis gourmande, j'aime bien évidement les gâteaux. Et étant gourmande, j'aime qu'ils soient beaux et qu'ils donnent envie par leur aspect extérieur.
Mais quelle déception parfois lorsqu'on coupe le gâteau et que le désert aride se trouve à l'intérieur. Alors certes on peut proposer notre part à la tante méchante assis à coté de nous et qu'on n'aime pas (on peut potentiellement prier pour qu'elle s'étouffe avec), mais notre estomac pleure de détresse.
Alors j'avoues que lorsque j'ai commencé la pâtisserie, ma volonté première a toujours été de faire des gâteaux gourmands, avant même leur apparence.
J'aime que mes clients disent Wow lorsqu'ils voient leur gâteau, mais j'aime encore plus lorsqu'ils disent Wow lorsqu'ils coupent leur gâteau
On appelle ça un doublé gagnant je crois hihihi
